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今天小會計要分享的 是大樹的另一項名產 粿仔張
大多數的朋友 大概都知道美濃的粄條很出名
但不知大樹的粿仔張 其實不輸美濃粄條哦!
美濃粄條較厚實 比較適合快炒 可以放冰箱 保存期限較長
大樹的粿仔張 則是相當的薄透 可以直接吃 沾醬吃 或做粿仔湯
比較不建議放冰箱 會變硬 就不適合直接沾醬吃囉!
據老闆所說 每天販售的粿仔 都是他們當天凌晨兩三點起來製作的
除了直接送各大麵擔之外 只有市場有賣 去晚了還買不到哩!
小會計買了一斤 大概有5大張吧!
一擺盤 就被兢妹吃掉3大張了 
還好她還留2大張讓我拍照哩! 
直接吃是比較沒有味道 單純粿仔的原味
在地人比較偏好沾蒜頭醬油或鳳梨仔~~>淹漬的鳳梨
小會計比較愛沾日式薄鹽醬油 
當然也可以包東西
僻如 : 滷菜 北平烤鴨 燒鵝...等等
看看何小布 吃的多滿足 真的很不錯 推薦給朋友們!
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